Source: Pinterest
Ayam merupakan olahan yang memiliki kandungan
protein yang banyak. Selain itu olahan ayam bisa dijadikan berbagai hidangan
dengan resep yang berbeda. Salah satu hidangan yang seringkali ditemu adalah
ayam goreng mentega. Hidangan ini dapat Anda ditemui di restoran dan beberapa tempat
makan. Dibawah ini merupakan resep ayam goreng mentega yang bisa Anda tiru
dirumah:
Bahan :
- 800 gram
Ayam Fillet
- 16 sdm
Tepung terigu
- 3 sdm
Tepung Maizena
- 2 butir
Telur
- Garam
- Lada Bubuk
- Bawang
Putih Bubuk
Bahan Saus
Mentega :
- 2 bh
Bawang Bombay
- 16 sdm
Kecap Inggris
- 4 sdm Saus
Tiram
- 4 sdm
Kecap Manis
- 4 sdm Saus
Tomat
- 2-4 sdm
gula atau sesuai selera
- 3 â 4 sdm
margarine.
Cara
Membuat :
- Potong
ayam fillet sesuai selera lalu masukkan garam, lada bubuk dan bawang putih.
- Campurkan
tepung terigu dan tepung maizena lalu celupkan ayam ke dalam telur, lalu balur
ke tepung.
- Goreng
ayam hingga matang.
- Campurkan
semua bahan saus mentega dalam mangkok, aduk sampai rata.
- Potong
memanjang bawang bombay lalu panaskan margarine.
- Tumis
bawang Bombay hingga harum lalu masukan campuran saus yang sudah diaduk tadi,
- Setelah
masak lalu masukkan ayam yang telah digoreng dan aduk hingga rata.
- Ayam siap
untuk disajikan!