Resep Camilan Cheese Crackers

Source: Pinterest

Keju merupakan olahan susu yang di fermentasi dan memiliki rasa yang creamy dan gurih. Salah satunya adalah keju bisa dibuat camilan biskuin keju yang bisa dipadukan dengan susu yang creamy. Gurihnya keju membuat camilan cheese crackers dijual di berbagai kemasan.

Namun bukan hanya di supermarket saja, Anda juga bisa membuat cheese crackers dirumah untuk menyetok camilan sehari-hari Anda. Berikut merupakan resepnya:

Bahan :

• 125 gram Tepung Segitiga

• ¼ sdt Baking Powder

• ¼ Soda Kue

• 3 gram Ragi Instant

• 50 ml Air Hangat

• 1 sdt Gula Halus

• 20 gram Keju Cheddar

• 50 gram Salted Butter

• 1 sdt Penyedap Rasa

Cara Membuat :

1. Campurkan tepung terigu, baking powder, soda kue dan gula halus.

2. Lalu masukkan ragi yang telah dicampurkan air hangat.

3. Uleni sampai rata (boleh menggunakan tangan).

4. Masukkan butter cair, keju cheddar yang telah diparut dan penyedap rasa lalu uleni hingga rata.

5. Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam.

6. Setelah mengembang, kempiskan adonan lalu gilas tipis.

7. Cetak sesuai selera, bisa diris-iris lalu dikepang atau model lain.
8. Panggang dengan suhu 175 derajat celcius menggunakan api atas dan api bawah selama 15 menit.