Source: Pinterest
Punya singkong dan bingung ingin membuat makanan apa? Maka Anda bisa mencoba untuk membuat singkong thailand yang manis, gurih, dan legit. Sesuai dengan namanya, olahan singkong nikmat ini berasal dari Negeri Gajah Putih Thailand. Cara pembuatannya sangat mudah dan tak memerlukan banyak bahan. Cek resepnya di bawah yuk!
Bahan:
- 400 gram singkong
- 3 lembar daun pandan
- 1 sdt garam
- Air secukupnya
Bahan Saus Santan:
- 2 sdm tepung maizena
- Sejumput garam
- 2 sdm gula pasir
- 130 ml santan instan cair
- 1 lembar daun pandan
- 200 ml air
Cara Pembuatan:
- Kupas dan cuci singkong hingga bersih. Potong singkong sesuai keinginan.
- Siapkan air dalam panci. Masukkan singkong, daun pandan, dan garam.
- Rebus hingga singkong lembut. Angkat. Sisihkan.
- Buat sausnya. Siapkan wajan tuangkan seluruh bahan saus santan kecualin air.
- Nyalakan kompor dengan api kecil. Aduk hingga saus tercampur dan tidak ada tepung maizena yang menggumpal.
- Tuangkan air. Aduk hingga mengental. Koreksi rasa.
- Tata singkong di atas piring. Siram dengan saus santan.
- Singkong thailand siap disantap.
