Resep Mudah Sambal Khas Thailand, Menambah Kenikmatan Masakan

Source: Pinterest


Siapa yang pecinta sambal tapi tidak bisa makan sambal yang terlalu pedas? Maka sambal thailand dapat menjadi pilihan paling bijak bagi Anda! Rasanya yang tak terlalu pedas dengan cita rasa asam manis yang lezat dan menggugah selera. Kata siapa cara pembuatannya sulit? Intip resepnya di bawah ini yuk!


Bahan:

  • 100 gram cabai merah, buang bijinya
  • 25 gram cabai rawit merah
  • 100 gram gula pasir
  • 1 sdt garam
  • 300 ml air matang
  • 1 sdm tepung maizena
  • 50 ml air
  • 2 sdt cuka masak


Cara Pembuatan:

  • Haluskan cabai merah dan cabai rawit menggunakan blender. Jangan terlalu lembut.
  • Panaskan wajan, tumis cabai hingga wangi.
  • Masukkan gula pasir dan garam.
  • Tuangkan air matang. Aduk hingga merata.
  • Larutkan tepung maizena dengan air matang. Aduk rata.
  • Tuangkan larutan tepung maizena. Aduk hingga mengental. Matikan api.
  • Setelah dingin, tambahkan cuka masak. Aduk rata.
  • Sambal khas thailand siap dinikmati.

Comments