Resep Dessert Choco Lava Lumer

Source: Pinterest.id

Bagi Anda yang menyukai dessert tentunya Anda sudah tidak asing dengan choco lava bukan? Choco lava merupakan dessert yang mudah Anda coba dirumah. Selain rasa manisnya yang menggiurkan, lelehan coklat di dalamnya yang lumer di mulut dan membuat dessert ini menjadi favorit banyak orang.

Cara membuatnya mudah loh, yuk intip resepnya!

Bahan:

• 2 butir telur
• 80 gr gula halus
• 60 gr butter
• 100 gr Dark Cooking Chocolate (DCC)
• ¼ sdt vanili bubuk
• 3 sdm tepung protein sedang
• Sejumput garam

Topping:

• Gula halus, strawberry dan Ice cream (secukupnya)

Cara Pembuatan:

1. Lelehkan DCC dan butter dengan cara di tim hingga meleleh
2. Panaskan oven dengan suhu 90°, kocok gula dengan telur bersama whisk sebentar saha, lalu masukkan butter dan DCC leleh
3. Aduk hingga merata, tambahkan tepung terigu, vanili bubuk dan garam kemudian aduk rata kembali
4. Adonan tersebut kemudian tuang ke dalam ramekin ¾ dari tinggi wadahnya yang telah lebih dulu di olesi margarin dan tepung terigu
5. Panggang selama 10-12 menit
6. Angkat dan biarkan terlebih dahulu hingga satu menit. Keluarkan cakenya dan belah menggunakan sendok makan akan keluar cairan kental. Choco lava cake siap disajikan.
7. Anda bisa menambahkan ice cream dan strawberry agar lebih lezat.