Photo (Pinterest)
Memasak menu ayam memang menu makan yang bisa dibilang comfort food. Masak daging ayam paling sering biasanya diolah dengan digoreng dengan tepung, namun menu ayam goreng kali ini berbeda dengan menu-menu sebelumnya, garlic parmesan chicken adalah salah satu menu yang sedang hype saat ini, cara membuatnyapun bisa dirumah dengan gampang, rasanya yang gurih, creamy dan garing menjadi perpaduan yang pas
Bahan-bahan :
- 500 gram sayap ayam
- 50 gram keju parmesan
- 2 sdt bawang putih bubuk
- Garam secukupnya
- 1 sdt merica bubuk
- Tepung maizena
- 2 siung bawang putih
- Mentega secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Cuci bersih sayap ayam hingga bersih, jika sudah bersih tiriskan
- Siapkan wadah mangkuk, lalu masukan sayap ayam yang sudah dicuci bersih, lalu marinasi dengan bawang putih bubuk, garam, merica, dan tepung maizena, diamkan selama 30 menit
- Siapkan wajan penggorengan, tuang minyak goreng secukupnya, lalu goreng ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan
- Panaskan mentega ke teflon, lalu tumis bawang putih yang sudah dicincang, tumis hingga harum
- Masukan ayam yang sudah digoreng, lalu tambahkan keju parmesan sesuai dengan selera, aduk hingga merata
- Jika sudah matang, siapkan piring dan tuang ayam keatas piring dan tambahkan taburan daun bawang
Garlic parmesan chicken siap dihidangkan untuk lauk makan siang
