Source: Pinterest
Gorengan salah satu cemilan terbaik meskipun mengandung banyak minyak jahat. Jika Anda adalah salah satu pecinta gorengan, tentunya Anda sudah sangat akrab dengan gorengan yang terbuat dari kulit lumpia dan memiliki beragam isian ini bukan? Ya, lumpia goreng!
Memiliki tekstur renyah dengan berbagai isian yang tidak pelit seperti bihun, wortel, hingga telur. Tertarik untuk membuatnya dirumah? Yuk simak resepnya dibawah ini:
Bahan:
- 1 bungkus bihun
- Kulit lumpia
- Setengah sdt penyedap rasa
- 1 sdt garam
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt kunyit bubuk
- Daun bawang & minyak zaitun (secukupnya)
Cara Pembuatan:
- Rendam terlebih dahulu bihun menggunakan air panas hingga lunak
- Iris tipis daun bawang dan parut bawang putih
- Saring bihun kemudian siapkan wajan goreng terlebih dahulu semua bawang beserta bihunnya. Masukkan garam, penyedap, dan kunyit bubuk. Oseng hingga tercampur rata
- Siapkan kulit lumpia, masukkan satu sendok makan tumis bihun lalu lipat memanjang. Lakukan hingga isian bihun habis
- Goreng lumpia hingga warnanya kecoklatan. Setelah selesai, angkat dan tiriskan. Kroket bihun siap disajikan!
