Source: Pinterest
Siapa sih yang tidak kenal hidangan pedas berkuah nan menggiurkan seblak? Jajanan ini mudah Anda temui tak hanya di kawasan Bandung saja namun juga di luar Bandung. Olahannya yang dipadukan dengan berbagai topping membuat citarasanya menjadi sangat lezat.
Meski anda bisa membelinya di pedagang-pedagang terdekat, namun anda juga bisa membuatnya dirumah, resep ini praktis dan cocok dicoba untuk anda anak kost loh! Ini dia resepnya:
Bahan:
- 1 genggam kerupuk
- 1 bungkus kecil mie telur
- 1 butir telur
- Topping (sesuai selera: bakso,sosis,sawi)
Bumbu:
- 1 ruas kencur
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 buah cabai keriting
- Garam Secukupnya
Cara Pembuatan:
- Haluskan daftar bumbu diatas
- Panaskan minyak secukupnya diatas wajan yang telah disiapkan
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum, kemudian tambah air
- Tunggu hingga air mendidih, kemudian masukkan telur
- Selanjutnya masukkan mie, topping dan kerupuk
- Setelah matang semuanya, seblak siap dinikmati
