Source: Google Image
Nasi liwet merupakan sajian nikmat khas Sunda yang selalu hadir disaat momen makan bersama atau botram. Citarasanya yang gurih dengan berbagai kondimen di dalamnya seperti ikan asin, cabai dan petai mampu membuat penikmatnya mampu nambah piring lagi dan lagi saat menyantapnya. Bagi anda anak kos dan sedang ingin memakan nasi liwet, anda bisa memasaknya dengan rice cooker loh! Yuk simak resepnya!
Bahan:
- 2 batang sereh
- 4 cup beras
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 2 buah cabai merah besar
- 1 genggam teri
- Kaldu bubuk & garam secukupnya
Cara Pembuatan:
- Jika anda telah mencuci beras dengan bersih, tempatkan pada rice cooker
- Goreng teri hingga kecoklatan, sisihkan
- Iris tipis bawang putih dan bawang merah
- Iris serong cabai merah
- Tumis bawang dan cabai hingga mengharum, tambah sereh yang telah digepek serta daun salam
- Masukkan teri goreng, tumis sebentar kemudian masukkan tumisan tadi ke dalam beras yang telah di cuci bersih
- Tambahkan air sebanyak takaran ketika memasak nasi biasa
- Tambah kaldu bubuk dan garam, koreksi rasa
- Tinggal tekan cook pada rice cook
- Setelah matang anda bisa mengaduknya agar rasanya lebih merata
