Resep Enoki Beef Roll Saus Teriyaki

Source: 

Terdapat berbagai olahan daging yang bisa Anda coba buat dirumah. Salah satu resep khas restoran all you can eat yaitu enoki beef roll saus teriyaki. Jamur enoki yang dibalut dengan beef yang slice tipis kemudian roll dan dipadukan dengan saus teriyaki.

Penasaran resepnya? yuk simak resepnya! 

Bahan:

• 14 lembar beef shabu shabu
• 2 bungkus enoki yg ukuran kecil (kalau ukuran besar cukup 1 saja)
• secukupnya Garam dan lada hitam

Bahan saus teriyaki:

• 2 sdm saus teriyaki
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 1 siung bawang putih, cincang kasar
• 1 buah cabe rawit merah
• 2 sdm air
• Gula sesuai selera 

Cara Pembuatan:

1. Cuci bersih enoki dan buang ujungnya, pisahkan jadi 14 bagian
2. Bungkus dengan beef shabu shabu, beri garam dan lada hitam
3. Panaskan butter unsalted lalu panggang enoki, bolak balik sampai matang, sajikan di piring
4. Panaskan saus teriyaki sampai mendidih lalu tuang di enoki beef roll