Source: Pinterest
Oreo merupakan makanan biskuit manis yang digandrungi banyak orang mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Makanan ini enak untuk disantap langsung, namun sekarang sudah banyak juga orang yang berinovasi menciptakan makanan berbahan oreo untuk dinikmati. Salah satu makanan olahan oreo yang dapat dibuat dirumah adalah Oreo Cheesecake. Berikut resep oreo cheese cake untuk Anda.
Bahan-bahan kulit cheese cake
- 400 gr biscuit oreo yang sudah dihaluskan
- 4 sdm mentega yang sudah dilelehkan
Bahan isi cheesecake Oreo
- 4 butir telur ayam
- 150 gr gula pasir
- 100 gr keju cheedar yang sudah diparut
- 100 gr cream cheese
- 150 ml cream kental
- ½ sdt vanilla essence
- 100 gr biskuit oreo dan tumbuk kasar
- 3 buah oreo yang sudah ditumbuk kasar
Alat yang dibutuhkan :
- Loyang bundar
- Alumunium foil
- Oven
Cara membuat :
- Campur bubuk oreo dengan mentega yang sudah dicairkan. Masukkan ke dalam Loyang yang bundar yang telah dialasi alumunium foil, ratakan sambil di tekan agar padat.
- Masukkan ke dalam oven, dan panggang selama 10 menit. Seteelah itu sisihkan.
- Masukkan telur, gula, keju cheedar, cream cheese, krim kental, dan vanilla essence lalu kocok hingga lembut. Setelah itu tambahkan oreo yang telah ditumbuk kasar dan aduk rata.
- Tuangkan adonan ke dalam kulit pie. Selanjutnya beri taburan biscuit oreo lalu panggan dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius. Jika sudah, masukkan ke dalam kulkas selama minimal satu jam atau sampai oreo cheesecake terasa dingin.
- Setalah itu oreo cheesecake siap untuk disajikan.
