Source: id.pinterest.id
Minuman yang menyegarkan dan manis tentunya menjadi Meski sekarang ini telah merambah banyak minuman yang bervariasi seperti boba brown sugar, thai tea dan lain sebagainya, namun kesegaran minuman tradisional yaitu es kopyor belum terkalahkan. Perpaduan antara sirup dan kelapa yang membuat tenggorokan segar, akan membuat Anda ketagihan untuk menyantapnya. Berikut merupakan resep es kopyor yang dipadukan dengan jelly yang bisa Anda buat dirumah.
Bahan I:
- 500 ml air
- 65 ml santan kental instan
- 5 sendok makan gula
- 1 bungkus Nutrijell kelapa/plain
- 1/4 sendok teh garam
Bahan II:
- 4 liter air matang dingin
- es batu secukupnya
- sirup cocopandan secukupnya
Cara Pembuatan:
- Campur semua bahan dan aduk rata hingga tidak ada bagian yang menggumpal
- Rebus semua bahan jadi satu hingga mendidih, kemudian angkat
- Sebelum jeli mengental,letakkan es batu di dalam wadah besar, kemudian tuangkan sesendok demi sesendok. Begitu dituang, langsung tarik jeli ke bawah dengan garpu untuk membentuk serabut kopyor
