Source: Pinterest.com
Memasuki punghujung tahun, mulai banyak buah-buahan yang panen. Salah satunya adalah alpukat. Saat ini sangat mudah untuk menemukan alpukat di tukang buah ataupun di supermarket. Selain enak dimakan langsung, alpukat juga enak diolah menjadi berbagai macam makanan ataupun minuman. Untuk kalian yang bingung mau membuat apa dari alpukat kalian bisa mencoba resep yang akan kita bahas kali ini. Belakangan ini alpukat kocok sedang naik daun. Selain enak alpukat kocok juga memiliki banyak khasiat untuk kesehatan. Varian dari rasa alpukat kocok cukup banyak ada yang original, coklat, yakult, milo, dancow, durian dan lain sebagainya. Di resep kali ini kita akan membahas alpukat kocok coklat. Ini dia resepnya.
Bahan-bahan :
- 4 buah alpukat
- 250 gr gula pasir
- 1 sachet susu kental manis rasa coklat
- 250 ml air mineral
- Susu coklat bubuk
- Es batu secukupnya
Cara Membuat :
- Siapkan panci lalu panaskan gula pasir dan air mineral hingga mendidih dan sedikit mengental di api sedang sambil terus di aduk.
- Jika sudah mengental, matikan kompor lalu dinginkan rebusan gula tadi.
- Setelah itu siapkan wadah untuk alpukat.
- Kupas alpukat yang sudah disiapkan lalu kerok alpukat kecil-kecil dan masukan ke dalam wadah. Setelah itu kocok alpukat menggunakan pengocok adonan (Whisk). Kocok alpukat jangan terlalu halus.
- Siapkan gelas lalu tuang susu kental manis di pinggiran dalam gelas.
- Masukan alpukat yang sudah di kocok tadi dan es batu yang sudah di hancurkan kedalam gelas.
- Terakhir taburkan susu bubuk coklat di atasnya.
- Es alpukat kocok coklat siap disajikan.
