Source: Pinterest
Salah satu makanan manis yang terbuat dari bahan dasar biscuit dan coklat ini digemari oleh banyak kalangan, yaitu bola-bola coklat. Memiliki bahan adonan yang sederhana dan cara pembuatan yang tidak memakan waktu lama, bola-bola coklat ini seringkali dijadikan camilan atau jajanan yang dijual, mulai dari toko kecil hingga toko kue besar. Namun kini Anda juga bisa membuatnya di rumah dan membuat rasanya disesuaikan dengan selera Anda. Beikut adalah resep camilan bola-bola coklat yang enak untuk Anda.
Bahan Bola-bola Coklat :
- Biskuit marie atau regal 1 bungkus
- Cokelat messes (opsional untuk topping)
- Coklat blok 1 bungkus
- Susu coklat kental manis 2 bungkus
- Mentega secukupnya
Cara memasak bola- bola coklat
- Hancurkan biscuit marie atau regal sampai halus
- Cairkan mentega, lalu tuangkan ke biskuit marie yang sudah halus
- Masukkan dua sachet susu kental manis coklat ke dalam adonan biscuit san mentega.
- Aduk dan uleni adonan hingga menyatu.
- Bentuk menjadi bola-bola kecil, besarnya dapat disesuaikan dengan selera Anda
- Panaskan coklat blok hingga menjadi cair, dan pastikan coklat tidak sampai mendidih.
- Ketika coklat masih panas, masukkan adonan yang sudah berbentuk bola-bola kecil tadi lalu taruh diatas wadah. Atau anda juga bisa dengan hanya melumuri adonan dengan coklat yang sudah dicairkan.
- Tambahkan messes diatasnya sebagai topping (topping hanya opsional, bisa diganti dengan bahan lain seperti keju, oreo, coklat leleh, kacang mede, almond, sprinkles.)
- Dinginkan ke dalam kulkas selama minimal 15 menit sampai tekstur bola-bola coklat mengeras.
- Lalu bola-bola coklat siap untuk disantap!
