Resep Camilan Brokoli Goreng Tepung

Source: Google image

Bagi Anda yang menyukai camilan tapi tidak mau ketinggalan serat Anda bisa mencoba olahan brokoli goreng tepung. Renyahnya balutan tepung diluar dan legitnya brokoli akan memanjakan lidah Anda. Berikut merupakan resepnya yang bisa Anda tiru dirumah:

Bahan:

• 2 ikat brokoli
• 4 siung bawang putih, dihaluskan dengan 1/2 sdt garam
• 1 butir telur ayam
• Bahan Adonan Tepung
• 5 sdm tepung terigu
• 3 sdm tepung beras
• 1/2 sdt lada

Cara Membuat:

1. Rebus terlebih dahulu brokoli dengan bawang putih halus. Angkat dan tiriskan
2. Campur semua adonan tepung dalam satu wadah
3. Kocok telur di wadah terpisah
4. Masukkan brokoli di adonan tepung, celupkan ke telur, baluri lagi dengan adonan tepung
5. Goreng brokoli hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan
6. Gunakan saus sambal atau saus mayonnaise agar lebih nikmat