Source: Pinterest
Nasi goreng memang menjadi menu aman yang dijadikan pilihan ketika bingung harus memasak atau makan apa. Hal itu dikarenakan nasi goreng mudah dikombinasikan dengan berbagai topping, mulai dari sosis, bakso, ikan asin hingga petai. Bagi Anda yang menyukai menu yang otentik, Anda bisa mencicipi atau membuat olahan nasi goreng kampung yang rasanya sangat khas. Penasaran cara membuatnya? yuk intip resepnya!
Bahan:
- 2 piring penuh nasi putih
- 3 siung bawang putih
- 2 butir telur, kocok lepas
- 5 siung bawang merah
- 5 cabai rawit hijau, iris tipis
- 2 buah daun bawang, iris tipis
- 2 cabai hijau besar, iris tipis
- Kecap asin secukupnya
- Garam secukupnya garam
- Kaldu jamur secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Pembuatan:
- Panaskan minyak goreng. Kemudian kocok lepas telur dengan beri sedikit garam, kemudian masukkan ke minyak panas. Goreng dan orak-arik hingga hancur. Setelah itu sisihkan.
- Disusul masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, dan cabai hijau besar.
- Tumis hingga harum. Masukkan nasi putih, telor orak-arik, setelah semuanya masuk lalu aduk hingga merata.
- Bumbui dengan kecap asin, kaldu jamur, dan garam sesuai selera. Setelah itu masukkan irisan daun bawang. Kemudian aduk kembali hingga merata.
- Jika semua bahan sudah tercampur hingga rata jangan lupa untuk koreksi rasa
- Angkat dan sajikan nasi goreng kampung tanpa kecap!
