Source: Pinterest
Buah-buahan merupakan salah satu asupan wajib dimasa pandemi seperti sekarang ini. Pasalnya kandungan di dalam buah sangat baik untuk menjaga tubuh tetap sehat. Biasanya, seseorang akan membeli buah dengan jumlah yang cukup banyak. Buah yang dibeli ini akan cukup untuk beberapa hari. Tetapi karena cara penyimpanannya yang salah kadang membuat buah yang asalnya segar menjadi tidak segar lagi dan cita rasanya berubah. Kalian bisa mengikuti tips dibawah ini untuk membuat buah yang kalian beli tetap segar. Langsung saja kita ke tips pertama.
Menyimpan buah di kulkas
Beberapa buah seperti apel, buah jenis berry dan anggur akan lebih baik jika disimpan dalam wadah dan dimasukan ke dalam kulkas. Apel sebaiknya disimpan terpisah dari buah lain, karena senyawa yang terkandung di dalam apel membuat buah lainnya cepat masak. Sedangkan buah jenis berry dan anggur sebaiknya disimpan di dalam plastik yang diberi lubang kecil agar tidak terlalu lembap.
Menyimpan buah di tempat kering
Tips selanjutnya adalah menyimpan buah di tempat kering. Hal ini dilakukan untuk menjaga kandungan air di dalam buah. Jika buah kekurangan air akan membuat buah layu dan kisut akibat penguapan. Taruh buah di wadah tertutup yang sudah dilapisi kertas untuk meyerap embun didalamnya.
Tidak menaruh pisang di dalam kulkas
Jika kalian suka menaruh pisang ke dalam kulkas agar menjadi lebih tahan lama, itu merupakan hal yang salah. Menaruh pisang kedalam kulas akan mengubah rasa dan aroma dari pisang. Cara yang baik untuk menaruh pisang adalah memisahkan pisang yang telah matang dan yang belum. Untuk pisang yang sudah matang bisa ditaruh di suhu ruang, sedangkan untuk pisang yang belum matang bisa ditaruh di ruang tertutup atau di dalam lemari dan didiamkan selama beberapa hari.
Tidak menumpuk jeruk
Cara menyimpan jeruk terhitung mudah, cukup menaruhnya di dalam kulkas. Penyimpanan jeruk bisa disatukan dengan buah lain ataupun dengan sayur karena jeruk tidak membuat buah atau sayur didekatnya menjadi cepat busuk. Penyimpanan jeruk yang baik adalah dengan tidak menumpuknya. Hal ini dapat membuat jeruk yang berada ditumpukan bawah menjadi rusak.
Menyimpan mangga di dalam kulkas
Mangga dapat matang dengan sendirinya di suhu ruangan. Mangga biasa matang kira-kira sekitar 3 hari. Untuk memperlambat proses tersebut dapat dilakukan dengan menyimpan mangga di dalam kulkas.
