Source: Dapur Esmo
Bagi Anda yang menyukai makanan manis, tentunya sudah tidak asing dengan mochi bukan? Salah satu kuliner yang memiliki tekstur kenyal ini digemari banyak orang. Mochi ini sendiri merupakan kue Jepang yang berasal dari beras ketan yang ditumbuk sehingga memberikan tekstur yang lembut dan lengket kemudian dibentuk menjadi bulat.
Olahan mochi ini kini sangat bervariasi dan beragam, hingga ada yang di kombinasikan dengan ice cream dan oreo juga loh! Seperti resep dibawah ini merupakan resep milk cheese mochi oreo yang viral di platform Tik-Tok beberapa waktu ke belakang:
Bahan:
- 250 ml susu full cream
- 3 sdm tepung tapioka
- 100 gr keju cheddar
- 3 sdm susu kental manis
- 1 bungkus oreo
- Garam secukupnya
Cara Pembuatan:
- Hancurkan oreo dengan blender hingga halus, sisihkan
- Kemudian campurkan susu, keju, tepung tapiola, susu kental manis dan garam. Aduk rata
- Jika telah rata, masak dan aduk hingga matang dan mengental
- Untuk penyajian, pertama taburkan oreo yang telah di bubukan. Kemudian tuangkan adonan susu di atasnya, dan sajikan!
