Resep Bolu Kukus Cokelat Vanili

Source: Instagram/annettekitchen78

Bolu merupakan dessert yang memiliki banyak penggemar. Karena selain bolu memiliki rasa yang legit, bolu juga bisa dipadukan dengan banyak rasa dan topping. Salah satu bolu yang harus Anda coba dirumah adalah bolu kukus cokelat vanili. 

Aroma cokelat yang kuat akan membuat Anda tidak bisa menolak rasanya yang juga fluffy, berikut dibawah ini resepnya:

Bahan-Bahan:

• 200 gram tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 125 ml soda
• 180 gram gula pasir
• 1 sdm cokelat bubuk
• 1 sdt vanili
• 1 sdt SP
• 2 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Siapkan tempat untuk mencampurkan gula pasir, telur, soda, dan tepung terigu. Kocok  menggunakan mixer dengan kecepatan rendah. Saat sudah tercampur rata, naikkan kecepatan mixer dan kocok selama 5 menit.
2. Masukkan SP,  kocok lagi dengan mixer selama 10 menit.
3. Masukkan vanili,  kocok lagi dengan mixer selama 1 menit.
4. Panaskan panci untuk mengkukus adonan. Lapisi tutup panci dengan serbet bersih.
5. Campur cokelat bubuk dengan air panas. Ambil 1/4 bagian adonan, campur dengan cokelat.
6. Isi cetakan dengan 2 sdm adonan putih dan 1 sdm adonan cokelat.
7. Kukus selama sekitar 10 menit. Angkat dan siap untuk disajikan.