Source: Pinterest
Tak heran jika sajian ini masih terdengar asing di telinga masyarakat Indonesia, karena sajian ini merupakan sajian yang berasal dari negara Filipina. Namun cita rasanya yang creamy dan menyegarkan akan pas jika anda jadikan kudapan bersama keluarga. Anda juga bisa menjadikan buko pandan sebagai ide jualan yang menguntungkan loh! Yuk intip resepnya!
Bahan:
- 1 lt wihipping cream
- 2 bungkus agar-agar
- 1 kg nata de coco
- 1 sdt pasta pandan
- 12 sdm gula pasir
- 1 kaleng susu kental manis
- 1400 ml air
- 1 potong keju
- Daun pandan
- Cup dan sendok
Cara Pembuatan:
- Campurkan agar-agar dengan air, pasta pandan dan gula kemudian rebus hingga mendidih
- Setelah mendidih, tunggu hingga mendingin dan maskkan kulkas hingga tekstur padat. Setelah dingin potong kotak-kotak
- Masukkan nata de coco yang telah dibuang airnya, masukkan agar-agar, wipping cream, susu kental manis dan aduk hingga merata, lalu parut keju
- Tuangkan ke dalam cup dan taburi keju diatasnya. Masukan kembali ke dalam kulkas dan tunggu hingga dingin. Buko pandan siap di sajikan!
