Yuk Intip Resep Chicken Katsu!

Source: Pinterest

Siapa disini yang menyukai olahan ayam tanpa tulang? Ya, terdapat salah satu olahan simpel ayam yang digandrungi banyak orang karena kelezatan rasanya, yaitu chicken katsu. Olahan ayam fillet yang berasal dari negeri Sakura Jepang ini nantinya dibalur dengan tepung roti membuat ayam ini sangat gurih dan nagih loh sobat glamours! yuk intip resepnya!

Bahan:

• ½ ayam fillet

• ½ kubis

• ½ buah wortel

• 1 butir telur

• 3 lembar daun selada

• Tepung roti (secukupnya)

• Tepung terigu

• Garam & merica bubuk (secukupnya)

• Saus tomat, mayonnaise, cuka (secukupnya)

Cara Pembuatan:

1. Marinasi fillet ayam dengan garam dan merica bubuk, kemudian diamkan selama 15 menit

2. Siapkan wadah yang diisi dengan tepung terigu yang telah dicampurkan dengan sedikit garam dan merica bubuk

3. Kocok telur dan siapkan tepung roti

4. Masukkan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam telur yang telah di kocok, balurkan dengan tepung roti

5. Panaskan minyak, dan goreng ayam fillet yang telah dibaluri tepung roti hingga matang

6. Setelah matang, angkat chicken katsu dan tiriskan.
7. Platting dengan menyertakan kubis beserta wortel di pinggiran, beri saus dan mayonnaise diatas chicken katsu agar lebih nikmat