Source: Pinterest
Siapa disini yang
menyukai olahan ayam tanpa tulang? Ya, terdapat salah satu olahan simpel ayam
yang digandrungi banyak orang karena kelezatan rasanya, yaitu chicken katsu.
Olahan ayam fillet yang berasal dari negeri Sakura Jepang ini nantinya dibalur
dengan tepung roti membuat ayam ini sangat gurih dan nagih loh sobat glamours!
yuk intip resepnya!
Bahan:
- ½
ayam fillet
- ½
kubis
- ½
buah wortel
- 1
butir telur
- 3
lembar daun selada
- Tepung
roti (secukupnya)
- Tepung
terigu
- Garam
& merica bubuk (secukupnya)
- Saus
tomat, mayonnaise, cuka (secukupnya)
Cara Pembuatan:
- Marinasi
fillet ayam dengan garam dan merica bubuk, kemudian diamkan selama 15 menit
- Siapkan
wadah yang diisi dengan tepung terigu yang telah dicampurkan dengan sedikit
garam dan merica bubuk
- Kocok
telur dan siapkan tepung roti
- Masukkan
ayam ke dalam tepung terigu, kemudian masukkan ke dalam telur yang telah di
kocok, balurkan dengan tepung roti
- Panaskan
minyak, dan goreng ayam fillet yang telah dibaluri tepung roti hingga matang
- Setelah
matang, angkat chicken katsu dan tiriskan.
- Platting
dengan menyertakan kubis beserta wortel di pinggiran, beri saus dan mayonnaise
diatas chicken katsu agar lebih nikmat