Resep Masakan Pedas Seblak Samyang

Source: Google image

Bagi Anda yang menyukai makanan pedas, tentunya hidangan seblak sudah tidak asing lagi. Olahan kerupuk yang direbus beserta cita rasanya yang memadukan pedas dan gurih membuat seblak memiliki banyak penggemar. Namun bagaimana jika hidangan seblak dipadukan dengan mie instant dengan citarasa pedas samyang? Tentunya akan sangat membakar lidah bukan? yuk intip resep berikut ini!

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus mie Samyang
  • Potongan sayap ayam
  • 3 buah bakso, potong
  • 1 butir telur
  • 35 gram kerupuk
  • 50 ml air
  • 1 batang daun bawang

Bumbu:

  • 1/2 sdm asam jawa
  • 8 buah cabe rawit/cabai keriting
  • 1/4 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam halus
  • 1 siung bawang putih
  • 1/4 ruas kencur
  • Saos sambal secukupnya
  • Bubuk cabe Secukupnya

Cara membuat:

  1. Didihkan air dalam panci kemudian rebus mi Samyang hingga matang, sisihkan.
  2. Rebus kerupuk dan ceker secara terpisah dalam air mendidih. Angkat setelah matang. Sisihkan.
  3. Haluskan semua bumbu kecuali saos sambal dan bubuk cabe.
  4. Panaskan air dalam panci, masukkan bumbu yang telah dihaluskan sebelumnya. Setelah itu masukkan ceker, sosis, kerupuk dan bumbu dari Samyang dan juga saos sambal. Aduk hingga rata.
  5. Tambahkan mi Samyang ke dalam panci, aduk kembali.
  6. Masukkan telur, lalu aduk di dalam seblak Samyang hingga mendidih. Angkat.
  7. Agar semakin harum, taburkan daun bawang, bawang goreng dan juga bubuk cabe.
  8. Seblak samyang siap disajikan!

Comments