Source: Pinterest
Olahan nugget memang menjadi olahan frozen food yang digemari banyak orang. Selain karena cara pengolahannya yang mudah, nugget juga memiliki rasa yang lezat dan crispy. Jika biasanya nugget diolah dari daging ayam giling, kini Anda lebih bisa menghematnya dengan menggunakan tahu yang harganya lebih affordable. Yuk simak resepnya!
Bahan:
- 300 gr tahu
- 2 butir telur
- 2 batang bawang prei iris tipis
- 1 sdt bubuk udang
- 3 batang seledri iris tipis
- Garam dan merica secukupnya
- Wortel ukuran sedang parut kasar
- Tepung panir
- Tepung, campur sedikit air
Cara membuat:
- Siapkan wadah kemudian hancurkan tahu.
- Masukkan wortel, seledri, merica, bawang prei, bubuk udang, dan garam.
- Masukkan 1 butir telur, aduk rata. Bentuk dan potong adonan.
- Kocok 1 butir telur untuk bahan baluran.
- Celupkan adonan nugget ke tepung, kemudian telur, dan terakhir ke tepung roti.
- Goreng hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan.
- Nugget tahu siap disantap dengan nasi putih hangat!
