Resep Kue Sagu Keju Yang Empuk

Source: Pinterest

Bagi Anda yang di rumahnya sering kedatangan tamu, tentu saja kue kering atau camilan ringan tidak pernah absen di ruang tamu Anda. Salah satu kue kering yang bisa menjadi referensi untuk mengisi toples Anda adalah sagu keju. Kue yang memiliki tekstur lembut ini akan semakin lezat jika dipadukan dengan keju. Berikut merupakan resepnya untuk Anda!

Bahan:

  • 250 gram tepung sagu
  • 1 butir kuning telur
  • 100 gram gula halus
  • 100 gram keju, parut
  • 125 gram margarin
  • 50 ml susu full cream

Cara Pembuatan:

  1. Sangrai tepung sagu terlebih dahulu. Sangrai hingga tekstur tepungnya jadi halus dan ringan. Setelah itu tunggu hingga dingin.
  2. Kocok margarin dan gula halus dengan whisk hingga lembut. Kemudian masukkan kuning telur, kocok sampai rata. Kemudian keju parut, aduk dengan spatula.
  3. Masukkan susu, aduk dengan spatula. Masukkan tepung sagu sedikit-sedikit dengan spatula hingga rata. Tak perlu diuleni terlalu lama. 
  4. Siapkan loyang yang sebelumnya sudah diolesi margarin. Cetak adonan dengan spuit, tata di atas loyang. Panaskan oven terlebih dahulu. Panggang dengan estimasi waktu 40 menit hingga matang.

Comments