Source: Google image
Telur merupakan bahan makanan yang kaya akan gizi. Kandungan protein dan nutrisi terkandung di dalamnya membuat telur digunakan di banyak hidangan. Selain itu, telur bisa diolah menjadi banyak varian masakan, bisa di orak ari, ceplok atau di dadar tergantung selera.
Telur juga dapat disimpan dalam waktu yang cukup lama sehingga aman untuk Anda yang suka menyetok bahan makanan untuk beberapa hari ke depan. Namun jika Anda salah menyimpan telur, maka telur akan cepat busuk juga lho! Lalu bagaimana tipsnya ya agar telur tidak cepat busuk? Yuk intip tips and tricknya!
Simpan Telur Dengan Posisi Yang Tepat
Saat Anda menyimpan telur, tentu saja ada posisi yang harus Anda perhatikan. Pastikan posisi telur yang lebih runcing menghadap ke bawah. Hal ini dilakukan supaya kantung udara pada bagian yang tumpul tetap berada di di atas sehingga tidak menekan dan merusak isi telur.
Simpan Telur Dalam Keadaan Bersih!
Agar telur yang disimpan lebih awet serta tahan lama, Anda harus memastikan telur yang disimpan harus dibersihkan terlebih dahulu. Telur yang disimpan harus terbebas dari kotoran yang menempel di kulit telur. Akan lebih baik jika Anda membersihkannya dengan mencuci telur dengan air hangat.
Jauhkan Dari Makanan Dengan Bau Menyengat
Saat Anda menyimpan telur, pastikan Anda menjauhkannya dari makanan yang beraroma menyengat. Hal itu dilakukan untuk mencegah rasa telur agar tidak berubah. Saat menyimpan telur, pastikan tidak dalam tempat yang sama dengan bahan masakan lain seperti bawang dan daging-dagingan. Telur dapat terkontaminasi aroma yang dikeluarkan oleh bahan masakan sehingga telur tidak segar.
