Source: Google Image
Sudah menjadi
rahasia umum jika anak muda di zaman ini sering berkunjung ke kedai kopi. Hal
tersebut membuat anak muda mencoba kopi dengan berbagai varian. Karenanya,
varian kopi manis seperti macchiato menjadi favorit anak muda.
Campuran antara
espresso dan susu ini menghasilkan rasa kopi yang lebih ringan dan digemari
berbagai kalangan. Bagi Anda yang menyukai manis, macchiato bisa ditambahkan
karamel dan menjadi caramel macchiato. Tertarik untuk mencobanya di rumah?
Berikut adalah resepnya:
Bahan:
- 3
brewed shots espresso
- 2
sdt ekstrak vanila
- 2
sdm saus karamel (dapat disesuaikan dengan keinginan)
- 1
gelas susu full cream cair
- whipped
cream secukupnya
- es
batu
Cara
Membuat:
- Siapkan
gelas lalu tuangkan brewed shots espresso dengan saus karamel. Aduk hingga saus
karamel larut dengan sempurna.
- Tambahkan
ekstrak vanila lalu aduk kembali.
- Kukus
susu full cream cair sampai berbusa. Perhatikan agar susu tak sampai tahapan
gosong atau burnt.
- Campurkan
susu ke dalam gelas kopi secara perlahan, jangan sampai ada buih susu yang
terbawa.
- Setelah
semua susu masuk, tambahkan busa susu sedikit demi sedikit agar tak bercampur.
- Tambahkan
es batu ke dalam gelas lalu berikan whipped cream di mulut gelas secara memutar
ke bagian dalam gelas.
- Anda
dapat menambahkan saus karamel sebagai topping di atas whipped cream.
- Caramel
macchiato pun siap untuk dinikmati!