Source: Pinterest
Selain menjadi bahan makanan yang paling sering digunakan, tahu juga memiliki nilai gizi yang baik. Tahu bisa diolah menjadi berbagai hidangan berat atau hanya sekedar camilan. Salah satu camilan yang bisa Anda buat untuk berbuka puasa adalah pangsit tahu. Selain rasanya yang gurih, teksturnya juga renyah dan pas jika dicocol dengan saus sambal. Intip yuk resep dibawah ini!
Bahan:
- Kulit pangsit
- 5 tahu
- 1 siung bawang putih
- 1 butir telur
- Daun bawang, iris-iris
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- Air untuk perekat
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara Pembuatan:
- Haluskan bawang putih dengan di ulek, lalu masukan tahu, ulek jadi satu sampai halus dan merata.
- Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya. Koreksi rasa.
- Lanjut masukkan 1 butir telur, aduk rata.
- Tambahkan irisan daun bawang, aduk merata.
- Isi kulit pangsit dengan tahu dan lipat jadi bentuk segitiga, rekatkan dengan air, lakukan hingga adonan habis.
- Panaskan minyak, kemudian goreng pangsit dengan api kecil sampai matang, angkat dan tiriskan.
- Pangsit tahu siap disajikan!
