Resep Kue Tradisional Getuk Panggang Keju

Source: Google image

Getuk merupakan kue tradisional asli Indonesia yang terbuat dari singkong. Pada bagian atas getuk biasanya ditaburi kelapa parut agar cita rasanya semakin bervarian. Namun pernahkan Anda mencoba getuk panggang keju yang juga tak kalah legit rasanya? Cara pembuatannya pun hampir sama dengan getuk biasa, bamun bedanya getuk panggang tentu sesuai namanya yang harus melalui proses memanggang terlebih dahulu. Intip yuk resepnya!

Bahan:

• 500 g singkong
• 125 g gula pasir
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1 sdm butter, lelehkan
• 1/4 sdt garam
• Keju untuk topping secukupnya

Cara Membuat :

1. Kukus singkong hingga teksturnya empuk.
2. Tumbuk singkong hingga halus, campur dengan semua bahan kecuali keju parut.
3. Taruh di loyang ukuran 15×15 yang telah diberi alas kertas baking. Ratakan kemudian taburi dengan keju parut. 
4. Panggang selama kurang lebih 30 menit, sampai keju kecoklatan. Angkat iris-iris dan sajikan.
5. Getuk panggang siap di santap!