Source: Google image
Bagi Anda yang sedang menikmati hidangan berkuah, Anda bisa membuat kwetiau kuah. Rasa mie nya yang memanjakan lidah dengan kuahnya yang gurih pedas menyegarkan membuat kwetiau bisa menjadi menu pilihan saat berbuka puasa. Ditambah Anda bisa menyesuaikan topping yang bisa Anda masukkan di kwetiau kuah. Yuk intip resepnya dibawah ini!
Bahan:
- 2 bungkus kwetiau basah, bilas dan tiriskan
- Pakcoy secukupnya, cuci bersih, potong
- 2 buah telur
- 1 sdm sambal bawang
- 1 sdt lada bubuk
- 2 buah bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 1 buah tomat, potong bagi empat
- Kaldu bubuk secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Pembuatan:
- Siapkan wajan dan masukkan sedikit minyak, tumis bawang hingga aromanya wangi.
- Masukkan telur lalu masak orak-arik.
- Tambahkan sedikit air masak hingga mendidih.
- Masukkan pakcoy, sambal bawang, lada bubuk dan kaldu bubuk.
- Tambahkan kwetiau dan irisan tomat. Aduk merata.
- Kwetiau kuah siap disatap!
