Source: Pinterest
Cincau memang paling enak jika dipadukan dengan minuman segar yang mendinginkan tenggorokan. Terlebih jika disajikan dingin bersamaan dengan gula merah. Hidangan minuman es cincau gula merah bisa Anda coba buat dirumah sebagai menu berbuka puasa. Yuk intip resep minuman segar ini dibawah!
Bahan:
- 1 kotak cincau hitam , potong sesuai selera
- 1 bungkus santan kara
- 2 lembar daun pandan, simpulkan
- 500 ml air
- 1/2 sdt garam
- 200 gr gula merah ,cairkan bersama air
Cara membuat:
- Masak santan dengan air, garam dan daun pandan hingga mendidih, diamkan hingga dingin.
- Cairkan gula merah, masak dengan api sedang hingga teksturnya kental.
- Sajikan pada gelas dengan menuangkan gula merah cair, es batu, cincau , selasih kemudian tuang santan yang sudah dimasak.
