Source: Google image
Siapa disini yang tidak mengenal kue jadul kue kacang? Kue ini memang sekarang ini sudah sulit ditemukan di berbagai warung terdekat. Namun bagi Anda yang sedang ingin mengonsumsi kue tersebut, Anda bisa membuatnya dirumah lho! Yuk simak resep berikut ini!
Bahan:
- 250 gr tepung terigu
- 125 gr gula halus
- 1/8 sdt garam
- 125 gr kacang tanah kupas
- 125 ml minyak goreng
- Bahan olesan
- 1 kuning telur
- 1/4 sdt vanilli bubuk
Cara membuat:
- Siapkan wadah kemudian campur semua bahan mengunakan spatula hingga bisa dibentuk bulat.
- Rolling adonan setebal sekitar 0,5 cm.
- Cetak sesuai selera. Tata di loyang yang sebelumnya telah dioles margarin.
- Olesi bagian atas dengan kuning telur. Panggang dengan estimasi waktu 30 menit dengan api 100c sampai 120c.
- Tunggu dingin, lalu tata di dalam wadah tertutup kedap udara.
- Voila! kue kacang siap menjadi kudapan saat lebaran!
