Resep Menu Sarapan Pizza Mie Telur

Source: Shutterstock

Olahan berbahan telur memang sangat cocok dan mudah sekali dibuat untuk sarapan. Olahan telur sering dipilih karena bahannya murah dan mudah dijumpai dimana saja. Dari telur kalian bisa membuat olahan yang beragam seperti, telur dadar menggunakan sayur, telur ceplok, telur kukus, scrambled egg, ataupun dibuat menjadi isian sandwich. Pizza mie dan telur bisa menjadi salah satu pilihan untuk kalian yang bosan dengan olahan telur yang biasa. Cara membuatnya cukup mudah dan tidak memakan waktu. Bahan-bahannya pun tidak banyak. Langsung saja kita ke cara membuatnya.

Bahan:

• 150 gr mie telor, rebus

• 5 butir telur ayam, kocok lepas

• 1 batang bawang daun, iris

• 1 sdt garam

• ½ sdt merica bubuk

Bahan saus:

• 2 siung bawang putih, cincang

• 3 batang sosis, iris serong

• 100 gr saus tomat

• ¼ sdt merica bubuk

• 1 sdm mentega (untuk menumis)

Bahan pelengkap :

• Tomat, iris tipis

• 1 buah bawang Bombay, iris bulat

• 100 gr keju parut

Cara membuat :

1. Campurkan mie telor, garam, telur, merica bubuk dan daun bawang aduk hingga rata.

2. Panaskan wajan anti lengket, olesi dengan mentega lalu tuangkan adonan pizza ke wajan.

3. Tambahakan bawang Bombay, tomat dan keju parut lalu tutup wajan.

4. Masak hingga pizza benar-benar matang. Setelah matang angkat dan sajikan dipiring.

5. Untuk sausnya, panaskan mentega diwajan lalu tumis bawang putih sampai harum.

6. Setelah harum tambahkan sosis iris tadi. Tumis hingga berubah warna, masukan merica dan saus tomat lalu masak hingga terlihat matang.
7. Pizza mie telur siap disajikan dengan saus.