Source: Google Image
Jika biasanya masakan Italia terkenal
dengan pasta, namun salah satu kuliner yang juga terkenal di Indonesia dan
berasal dari Italia adalah Zuppa soup. Zuppa soup merupakan sup yang
dihidangkan di dalam mangkuk dengan puff pastry di atasnya. Makanan ini berasal
dari Toscana, Italia, sop satu ini juga dikenal dengan nama zuppa Toscana.
Anda sudah bisa dengan mudah menemukan
olahan Zuppa soup di Indonesia, namun Anda juga bisa membuatnya dirumah loh!
Yuk simak resepnya:
Bahan :
- Puff Pastry sesuai kebutuhan.
- 1 sdm Butter
- 1 sdm Tepung Terigu
- 200 ml Susu
- Sosis sesuai selera
- 1 sdt Bawang Bombay Bubuk
- 1 sdt Bawang Putih Bubuk
- 1 sdt Lada Hitam Bubuk
- Oregano
- 1 sdt Penyedap Rasa
Cara Membuat:
- Lelehkan butter lalu masukkan tepung
terigu diaduk sampai rata.
- Masukkan susu sambal diaduk.
- Lalu masukkan sosis, bawang bombay,
bawang putih, lada hitam, oregano dan penyedap rasa.
- Masak sampai supnya mulai mengental ,
tapi jangan terlalu kental.
- Pindahkan kedalam wadah Zuppa setelah
dingin baru ditutup dengan puff pastry.
- Panggang selama 15 menit.